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Letzte Änderung: Sonntag, 5. Oktober 2014

Silberne Escoffierschale

Jahr:

 

1.

 

2.

3.

1962

1.

Günther Duwe

Hotel Vier Jahreszeiten

  

1963

2.

Manfred Hagen

Hotel Atlantic

  

1964

3.

Klaus Bienek

Landhaus Raab

  

1965

4.

Horst Dieter Büddig

Hotel Vier Jahreszeiten

  

1966

5.

Gert Horrnann

Hotel Atlantic

  

1967

6.

Rosemarie Lalla

Hotel Panorama

  

1968

7.

Wolfgang Klein

Hotel Atlantic

  

1969

8.

Jens Krau

Schumann’s Austernkeller

  

1970

9.

Rüdiger Harms

Alsterpavillion

  

1971

10.

Kurt Rakowski

Hotel Atlantic

  

1972

11.

Peter Uher

Wald-Café Kilb

  

1973

12.

Anna Heyen

Fährhaus Teufelsbrück

  

1974

13.

Wolfgang Korn

Hotel Vier Jahreszeiten

  

1975

14.

Alfred Schirmer

Alsterpavillion

  

1976

15.

Joachim Acke

Crest-Hotel

  

1977

16.

Rainer Schulz

Hotel Seilhorn

  

1978

17.

Kai Andersen

Landhaus Scherrer

  

1979

18.

Harald Wehrs

Landhaus Scherrer

  

1980

19.

Michael Korb

Alsterpavillion

  

1981

20.

Aristides Mavroidi

Restaurant Lembcke

  

1982

21.

Thomas Schuster

Anglo-German-Club

  

1983

22.

Frank Höhne

CP Plaza-Hotel

  

1984

23.

Helmut Schnöder

Landhaus Scherrer

  

1985

24.

Jörg Hansen

Hotel Atlantic

  

1986

25.

Christian Potthoff

Atlantic

  

1987

26.

Jens Piotraschke

CP Plaza-Hotel

  

1988

27.

Michael Herrmann

Vier Jahreszeiten

  

1989

28.

Ruth Evers

Dresdner Bank

  

1990

29.

Uwe Meßner

Hotel Atlantic

  

1991

30.

Andre Vent

Hotel Atlantic

  

1992

31.

Heiko Finger

Ramada Renaissance Hotel

  

1993

32.

Barbara Eddelbüttel

Hotel Vier Jahreszeiten

  

1994

33.

Gerret Künzel

Hotel Atlantic

  

1995

34.

Klaus Buderath

Hotel Atlantic

  

1996

35.

Peter Schelzig

La Fayette

  

1997

36.

Bastian Bünsow

Hotel Atlantic

 

 

1998

37.

Hans-Christian Heinrichsen

Hotel Prem

  

1999

38.

Bernd Nehring

 

  

2000

39.

Matthias Roock

Hotel Atlantic

  

2001

40.

Verena Groß

Hotel Atlantic

  

2002

41.

 Ulrich Jablonka

Hotel Vier Jahreszeiten

Anke Schürmann

Anne Hilscher

2003

42.

 Erika Strauß

Beiersdorf AG

Themas Eckjans

Sven Baudisch,

2004

43.

 Sven Lieske

Hotel Vier Jahreszeiten

Patrik Buttgereit

Mirco Griese

2005

44.

 Arne Linke

Baseler Hof

Moritz Eichhorn

Annelie Hempel

2006

45.

 Kien Wagner

KHH Süllberg

Hannes Graurock

Sina Burrichter

2007

46.

 Roland Schicke

Hotel Böttcherhof

Laura Halle

John Schiffmann

2008

47.

 Patrick Puttkammer

Kesselhaus Alsterdorf

Robert Kant / Ole Marx 

Kai Stremlow

2009

48.

 Toshiko Camus

Hotel Böttcherhof

Stefan Lange

Hanna Eckhoff

2010

49.

 Joséphine Wichmann

M.M. Warburg Bank

Florence Zwein

Sarah Wiedemann

2011

50.

Annerose Lillge

Anglo German Club

Denny Schuste

Tim Grühn

 2012

51 

Sigrid Pöschk

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten 

Burak-Baris Sentürk Gesa Dyck 

2013

52

Rebecca Neumann

Bullerei

Tobias Henn  Simone Albers 
 2014 53 Lukas Cohrs Best Western plus Hotel Böttcherhof Felix Kleemann Finn Wendt