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Top Talent 2020 Abgesagt
23.03.2020 - 23.04.2020 (14:00 - 22:00 Uhr)

Die Köche der Hansestadt suchen Hamburgs Top-Talent 2020 im Rahmen des Wettbewerbs um die Silberne Escoffierschale.

Qualifikation:

  • Ergebnis Wettbewerbe
  • Notendurchschnitt Berufsschule
  • Ergebnis Zwischenprüfung

In der Endausscheidung treten die sechs punktbesten Kochauszubildenden gegeneinander an. Die Siegerehrung des „Top-Talent 2020“ findet im Rahmen eines Galaabends statt.

OrtGewerbeschule 11
Angerstraße 4 Pavillon
22087
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Mitgliederversammlung des KKG
25.05.2020 - 25.05.2020 (16:00 - 19:00 Uhr)

Alle wahlberechtigten Mitglieder des Kochklub Gastronom Hamburg e.V. sind satzungsgemäß aufgerufen, einen neuen Vorstand zu wählen. 

OrtGrand Elysee
Rohtenbaumchaussee 10
20148
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Siegerehrung Hamburgs Top-Talent 2020 Abgesagt
Donnerstag, 18. Juni 2020 (16:00 - 22:00 Uhr)

Galaabend mit Aktion für Auszubildende

Die Siegerehrung des Top Talent Wettbewerbes findet im festlichen Rahmen statt.

Alle Kochklubmitglieder, Freunde und Bekannte der Auszubildenden können teilnehmen.

Der Ort wird noch bekanntgegeben.

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SCHARF AUF HAMBURG
16.09.2020 - 16.09.2020 (11:00 - 22:00 Uhr)

Der Wettbewerb

Scharf auf Hamburg ist ein neuer Wettbewerb für angehende und professionelle Köche aus Deutschland. Ein Team besteht aus einem Auszubildenden und einem Gesellen. Das Thema ist hochwertiges Fingerfood. Die Finalisten präsentieren am 16. September 2020

Austragungsort:

Der Pavillon an der Angerstraße 4

Vorentscheid

Aus einem vorher festgelegten Warenkorb werden von den Teilnehmern 5 verschiedene Fingerfoodteile entwickelt und von einer Jury bewertet.

Finalrunde

Die Teilnehmer produzieren ihre Speisen (5 Teile jeweils für 10 Personen) und stellen diese der Fachjury vor, welche sie bewerten. Eine Verkostung wird im Rahmen einer Küchenparty (Pavillon an der Angerstraße 4) stattfinden.

OrtWettbewerb
Angerstraße 4
22087
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