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Donnerstag, 15. Dezember 2016


Kochklub Gastronom Hamburg e. V.
Weihnachtsfeier am 12. Dezember 2016

Hamburg, 13. Dezember 2016 - Michael Mittelberger, Vorsitzender des Kochklubs Gastronom Hamburg e. V., heißt auf der Weihnachtsfeier am 12. Dezember 2016 im neuen Pavillon der Staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung zahlreiche Mitglieder willkommen. „Schön, dass Ihr Euch heute Zeit genommen habt, um gemeinsam ein erfolgreiches Jahr mit abwechslungsreicher Verbandsarbeit ausklingen zu lassen“. Er berichtet über ein engagiertes 2016 mit vielseitiger Jugendarbeit des Kochklubs Gastronom. Realisiert wurden die eigenen Wettbewerbe

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Montag, 20. Juni 2016

Spargel - das königliche Gemüse
Kulinarischer Ausflug nach Geesthacht zum Spargelstechen 2016

Hamburg, 19.06.2016. Mit einem warenkundlich auf das saisonale, königliche Gemüse Spargel abgestimmten Ausflug am 18. Juni 2016 in das Restaurant "Waidmannsruh" der Familie Warncke nach Geesthacht ergänzt der Kochklub Gastronom Hamburg e. V. die duale Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin interessierter Auszubildender in Hamburg - und das mit Teamgeist und Spaß.

Christian Warncke zeigt  den Auszubildenden wie ein Reh fachmännisch zerlegt wird.

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