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Freitag, 22. September 2017


"Scharf auf Hamburg"

 

Beim 3. Team-Wettbewerb gewinnen Dominik Flaitz und Sascha Dethloff aus dem Restaurant Waterkant im Empire Riverside Hamburg

mit  Marcel Schmoock von EDEKA

Hamburg, 21. September 2017. "Herzlich willkommen bei unserem Kochwettbewerb 'Scharf auf Hamburg' in dem gesamten Pavillon der Gewerbeschule", begrüßt Michael Mittelberger die geladenen Gäste zu dem Finale des Wettbewerbs "Scharf auf Hamburg". "Bereits zum 3. Mal findet das Finale unseres Team-Wettbewerbs 'Scharf auf Hamburg' hier in unserer modernen Ausbildungsküche und in dem festlich gedeckten Restaurant statt, das wir dank der großartigen Unterstützung der Schule, dem Service der Klasse von Christian Brannath, den engagierten Sponsoren und unserer Jugendwarte mit Leben füllen."

Im Finale unseres Team-Wettbewerbs "Scharf auf Hamburg" am 20. September 2017 standen die sechs Teams

Team 1          André Thomas Abel

                          Nina Burg                             Premier Best Western

Team 2           Dominik Flaitz

                           Sascha Dethloff                Empire Riverside Hotel

Team 3           Daniel Rittweger

                          Yannick Rogge                 Louis C. Jacob

Team 4           Emil Rübsamen                Louis C. Jacob

                          Matthis Reck                     Ameron Hotel Speicherstadt

Team 5           Mazlum Yavuz                  M.M. Warburg Bank

                          Neele Gröger                    Allianaz                       

Team 6          Gunnar Hansen                Vlet

                         Timo Samis Hildebrand Park Hyatt Hamburg

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Mittwoch, 20. September 2017

Das Hamburger Team gewinnt den

CHEFS CULINAR Team Cup 2017

Team Hamburg beeindruckte mit nordischem Charme getreu seinem Motto "In Hamburg sagt man Moin"

Emil Rübsamen, ,Jasmine Meis, Daniel Rittweger, Charlotte Molinski

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Samstag, 9. September 2017

food market 2017
Koch-Auszubildende zeigen live ihr Können
Gemeinsame Nachwuchsförderung des Kochklubs Gastronom Hamburg e. V. und der Staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung

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